啤酒生产设备厂家之菠萝啤酒
栏目:新闻中心 发布时间:2020-12-18
啤酒生产设备厂家之菠萝啤酒
近代社会,啤酒是属于一种社交性酒水,大部分人都会喝啤酒,但是有些人喝不了传统的那些啤酒,感觉太苦了,所以根据人们口味的变化,现在出现了各种各样的果味啤酒,浓郁的果香味再加上啤酒的香味,啤酒的口味更上一层楼,今天郑州麦德氏啤酒设备小编给大家讲一下菠萝啤酒。

菠萝啤酒是以菠萝、麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收等工艺,将啤酒醇厚的麦香与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能帮助消化蛋白质,所以饮用菠萝啤酒,可使人体对蛋白质的吸收大大提高,菠萝中含有菠萝蛋白酶,用来治疗肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎以及外伤引起的炎症都有良好的疗效。
开胃促消化,菠萝啤酒味道香甜,还含有碳酸成分,夏季饮用之后可以解暑降温,还可以促进唾液和胃液分泌、生津止渴、增加食欲、帮助消化。补充营养,在酿造的过程中菠萝中的营养成分会融入酒中,有B族维生素,维生素C以及人体所需的多种氨基酸,铁、钾镁、锌等矿物元素,并且菠萝酒中的酒精度数较低,适当饮用不宜酒醉,并且有利于身体健康。

当时,人们在畅饮啤酒时,往往会将一半啤酒兑上一半汽水,形成一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品。于是,有关技术人员从中受到启发,研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料,它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,经蒸煮、糖化、发酵,并以科学方法精制而成。从而形成了果香浓郁、酸甜适中、营养丰富,口味清新怡神的独特风格,从此,中国第一个果味啤酒品牌诞生。

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