麦德氏自酿啤酒设备聊一聊啤酒的来源以及发源地
栏目:业界资讯 发布时间:2020-10-22
麦德氏自酿啤酒设备聊一聊啤酒的来源以及发源地

关于啤酒,相信大部分人都不是特别陌生。那大家知道啤酒的发源地是哪里吗?

啤酒的原料为大麦、酿造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉质辅助原料( 玉米、 大米、小麦等)和糖类辅助原料等。它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用,对身体健康有一定的好处。
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啤酒也被称为“液体面包”,为什么会被称为“液体面包”,主要是因为啤酒利用了淀粉水解,发酵产生糖分后制成的低酒精度酒,原材料里面含有大量的麦芽。

啤酒是20世纪开始传到中国来的,和白酒不同,是属于外来酒种。啤酒是根据英语beer,音译成啤,称其为啤酒。啤酒其实最早的发源地在中东地区,古时候苏美尔人是居住在中东地区,所以啤酒其实是苏美尔人发明的
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在巴黎卢浮宫博物馆内“蓝色纪念碑”上,记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形,从这里可以判断出啤酒的发明人是苏美尔人。公元前6000年前,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,她们用大麦芽酿制出了最原始的啤酒,但当时的啤酒气泡并不是非常丰富。

说起啤酒的起源,还是比较具有传奇色彩的。最早可以追溯到居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,用大麦芽酿制来原始的啤酒来祭祀农耕女神。后来啤酒在古巴比伦普及,人们用来招待客人,古埃及人和古巴比伦人还发现其具有药用价值,将其制作成药物。公元4世纪起,啤酒已经传遍整个北欧地区,后来出现了各种各样的啤酒。1900年,俄罗斯人在哈尔滨开了一家啤酒作坊,啤酒才算正式传入中国。

在现代社会,人们开始不满足于啤酒口味的单一了,所以现在出现了一种新型的啤酒形式,叫做精酿啤酒。精酿啤酒又称手工啤酒,据统计,精酿啤酒有上百种口味,颜色从淡黄色到黑色全部都有,保质期从三天到二十五年。而且精酿啤酒可以根据口味不同,可以自行加入不同的辅料,酿制不同口味的啤酒。
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郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术,公司里有国家级酿酒师,可以根据客户需求不同,酿造出不同风味的啤酒,精酿啤酒口感醇厚,回味悠长。