营养价值

美版水蜜桃每百克含有约八毫克维生素C，还有钾、镁等矿物质。这些成分有助于提升免疫力、调节血压。果胶含量较高，能够促进肠道蠕动，减少便秘。

食用方法

直接洗净去皮后切块，可以加入酸奶或燕麦碗；也可以切片放在烤盘上轻撒糖粉烤五分钟，得到焦糖化的表面。此外，将其打碎制成果汁或冰沙也是夏日解暑的好选择。

挑选技巧

选果时看表皮是否呈均匀的橙红色，无明显斑点或凹陷。轻轻按压果身应感觉略带弹性，过硬说明未熟，过软可能已过熟。闻一下果香，浓郁甜味表示成熟度佳。

储存建议

未切开的水蜜桃放在通风阴凉处可保存三到五天；若需延长保鲜，可放入冰箱蔬菜抽屉，使用保鲜袋隔绝空气。切好的果块最好及时食用，若需存放则加入少量柠檬水防止氧化，放在密封容器里冷藏不超过一天。